Giancarlo Panico 42 anni, laureato in chimica-fisica, è un comunicatore specializzato in strategie e marketing. Ha iniziato da giovanissimo come giornalista, lavorando per diversi anni anche al Mattino di Napoli. Senior partner dell’agenzia npr Relazioni pubbliche di Napoli (nprcomunicazione.it) è professore a contratto in Comunicazione e Marketing digitale presso l’Università degli Studi di Salerno. Con Tommaso Niccoli è co-direttore di mangiarebuono.it e della redazione per il Sud Italia di Distribuzione Moderna. Appassionato di cucina e pasticceria, svolge da diversi anni attività di studio e ricerca in questo ambito. Già vice presidente Ferpi è stato consulente della Presidenza del Consiglio dei Ministri per la comunicazione istituzionale del governo Monti. Su Twitter è @dottorg