Il Sensei Michele Lattuca inizia la pratica delle arti marziali nel 1992 nel suo paese natale, Serradifalco, e ben presto si appassiona al mondo delle arti marziali. Già nel 1996 intraprende il suo percorso da insegnante con il primo Dojo ed inizia un estenuante studio sulla storia, diffusione e filosofia delle diverse discipline marziali cercando di analizzarne gli aspetti principali e trovandone sfumature spesso nascoste ma non è riuscito a trovarne una sola che racchiudesse nella sua tecnica, nel suo spirito e nella sua via la completezza tecnica e i principi a cui egli ambiva. Con gli anni e con la maturazione arriva alla conclusione, ovvero una disciplina completa nei principi e nella tecnica, che possa essere aperta a tutti e nella quale ognuno possa trovare la propria dimensione e sviluppare la parte migliore di sé, il Koshido Budo. Nel 2005 il Sensei Michele Lattuca decide di lasciare la strada del Karate e iniziare a dare forma al suo ideale di arte, la via della ricerca dell’equilibrio e l’omonima Scuola. La data ufficiale della nuova disciplina è però l’8 Marzo 1996, giorno in cui inizia per lui il percorso da insegnante. Ad oggi dedica la sua vita interamente alla pratica e alla diffusione del Koshido Budo. La disciplina oggi è stata riconosciuta come disciplina sportiva siciliana e proposta educativa dal Parlamento della Regione Sicilia.